2012年10月24日 星期三

蘋果迷絕不能錯過的MIT大禹嶺蜜蘋果!




蘋果迷絕不能錯過的MIT大禹嶺蜜蘋果!


蜜蘋果,亞熱帶高山獨有的鮮脆香甜~

台灣的蘋果產區位於中橫沿線的梨山、福壽山、大禹嶺一帶,每年十一、二月為「霜期」,特殊的氣候變化使蘋果為了禦寒,本能將儲存的少數澱粉轉換成糖並積極儲存果糖以防止凍傷,在水果內部形成半透明所謂的『蜜線』,形成台灣特有的蜜蘋果!
台灣蜜蘋果雖然果粒小、外表粗糙不討喜,但高達189度的酸甜風味,加上新鮮現採才有的爽脆口感,許多人吃過之後都說:這才是蘋果真正的滋味!從此對鬆軟的進口蘋果敬而遠之。





全台灣唯一果樹不用套袋的地方

海拔2500m的大禹嶺,年均溫20度以下,果農們終於可以避開果實蠅的威脅,讓果樹恢復原本結實纍纍的面貌!遠道而來的我們不禁感嘆:哇~台灣竟然還有這樣美麗的蘋果園,讓人也想當起牛頓,坐在結實纍纍的蘋果樹下沈思……


  






高難度無毒蘋果,達人十年心血
一棵蘋果樹種下去之後,要五年才能開始量產!正是因為產季短、不易栽種,再加上進口蘋果的衝擊,民國68年後中橫沿線的果農紛紛改種梨子,使台灣蘋果數量極遽下降……。幸好,仍然有果農不願放棄,守護著日據時代就留下來的蘋果樹;邱大哥在民國84年由台北上山種果,經過十多年艱苦的寒帶農作,他不僅成為蘋果達人,更發展「無農藥殘留」的栽培方式,種出來的蘋果不僅營養美味,而且無毒健康;邱大哥的努力不懈,讓蜜蘋果成為台灣珍饈,是入冬之前絕對不能錯過的幸福滋味!




大禹嶺蜜蘋果
進口蘋果
有機肥栽培
化學肥料栽培
無農藥殘留
採收前十天噴灑殺菌劑
海拔2500m無果實蠅威脅,無須套袋
需套袋防止果實蠅
成熟採收、甜度較高
未成熟採收,較能保存
鮮果食用,可冷藏10~14
打蠟+冷藏保存,最長可達兩年
香脆酸甜
保存過久時口感鬆軟




產品名稱
大禹嶺蜜蘋果
產地
南投‧仁愛
生產者
邱錦城
產期
十月~十二月
生產方式
無農藥殘留
食用方式
鮮果食用
保存期限
7~10




9 則留言:

  1. 請問怎麼跟你訂購蘋果0921014098莊

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  2. 您好! 請問怎麼跟你訂購蘋果呢? 的的電郵是 kitymk0102@gmail.com / kitynk0102@yahoo.com.hk

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  3. 作者已經移除這則留言。

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  4. 你好,請問現在有什麼品種的蘋果可以買?水果? 如何與你聯絡?謝謝。

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  5. 請問蘋果可以買,價錢怎麼算,謝謝

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  6. 請問如何聯繫?
    想買蜜蘋果 …

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  7. 您好想買蘋果,如何購買?

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